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Assuli Fiordiligi Grillo Bio DOC 2019

Assuli Fiordiligi Grillo Bio DOC 2019

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  • VM20022
Dieser herrlich strohgelbe Weißwein mit leicht grünlichen Nuancen des Weinguts Assuli... mehr

Dieser herrlich strohgelbe Weißwein mit leicht grünlichen Nuancen des Weinguts Assuli Baglio begeistert auch in der kälteren Jahreszeit und ist perfekt als Begleitwein zum Abendessen oder als genussvoller Trinkwein. Mit jedem Schluck des Assuli Fiordiligi Grillo steigt Ihnen der Duft von sizilianischen Zitrusfrüchten in die Nase. Zurücklehnen und einfach diese ausgewogene Frische dieses Bio-Weißweins genießen.

Vinifikation: Äußerst schonende Pressung mit Membranpresse, anschließende statische Mostklärung und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16°-17° C in Edelstahltanks.
Ausbau: 4-5 Monaten in Edelstahltanks in „sur lies“, 2-3 Monate auf der Flasche.

Servierempfehlung: Dieser Wein passt exzellent zu Fischgerichten und wird bei 8-10° serviert.

Prämierungen:
4 Grappoli | Bibenda- Jahrgang 2018
91 Punkte | James Suckling - Jahrgang 2016

 

Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Land: Italien
Rebsorte: Grillo
Region: Sizilien
Inverkehrbringer: Assuli Baglio Via Archi, 9 91100 Trapani (TP), Italien
Inhalt: 0,75 l
Kategorie: Weisswein
Öko-Kontrollnr.: DE ÖKO-006
Qualitätsstufe: DOC
Allergenhinweis: Enhält Sulfite
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