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Boekenhoutskloof Chocolate Block WO Swartland 2019

Boekenhoutskloof Chocolate Block WO Swartland 2019

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  • A066904019
Passt zu: Toll zu luftgetrocknetem Rind- oder Wildfleisch, Rindssteak, Straussenfleisch sowie... mehr

Passt zu: Toll zu luftgetrocknetem Rind- oder Wildfleisch, Rindssteak, Straussenfleisch sowie zu grilliertem Meeresfisch und Schmorgerichten.

Servierempfehlung: Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorh

Das Anwesen Boekenhoutskloof (=Tal der Buchen) wurde 1776 von französischen Hugenotten gegründet und ist eines der ältesten Weingüter im malerischen Region Franschhoek. Der Chocolate Block gehört zu den erfolgreichsten und begehrtesten Weinen Südafrikas. Das Erfolgsrezept sind Trauben aus unterschiedlichsten Parzellen in denen die beste Qualität erzielt werden kann. Der Syrah (79%) stammt aus dem heißen Malmesbury im Swartland nördlich von Kapstadt und der Grenache (11%) von den ältesten Reben im Citrusdal am Fuße der Cederberg Mountains. Die restlichen 10% der Cuvée besteht aus Cabernet Sauvignon, Cinsault und Viognier die dem Wein seine außergewöhnliche Vielschichtigkeit verleihen. Das Bukett ist hochspannend und abwechslungsreich mit fruchtigen Aromen von Pflaumen, Schwarzkirschen und Brombeeren sowie Tabaknuancen. Am Gaumen körperreich und balanciert lassen sich Noten von dunkler Schokolade, denen der Wein seinen Namen verdankt, und schwarzen Himbeeren wahrnehmen. Abgerundet wird der Geschmack durch edle Vanillenoten, die im Abgang von Preiselbeeren und leicht mineralischen Nuancen abgerundet werden. Ein fantastischer Wein für das BBQ!

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Land: Südafrika
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah
Inhalt: 0,75 l
Kategorie: Rotwein
Verschluss: Naturkorken
Inverkehrbringer: CWD Champagner- und Wein-Distributionsgesellschaft m.b.H., 22763, Hamburg, Deutschland
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