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Castelbarry Saute Rocher Blanc IGP ST Guilhem Le Dèsert 2020

Castelbarry Saute Rocher Blanc IGP ST Guilhem Le Dèsert 2020

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  • VM21900A
Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Exotische Früchte, Kokosnuss. Am Gaumen dicht und... mehr

Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Exotische Früchte, Kokosnuss. Am Gaumen dicht und ölig.

Der Weinberg profitiert von einem mediterranen Klima, Mergel- und Kalksteinböden mit Schiefer und weichem Sandstein. Nachtlese, atypische Montage mit direkter Pressung und Gärung bei niedriger Temperatur. Ausbau in Edelstahltanks.

Passt zu: Muscheln, Sardinen, gegrilltem Fleisch, Panacotta mit Passionsfrüchten.

Inverkehrbringer: CASTELBARRY - Coopérative Artisanale – MONTPEYROUX, Jeanne-Lucie Facon,5 Place F. Villon, 34150 Montpeyroux, Frankreich
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Passt zu: Fisch, Gegrilltem, Salat, Vorspeisen
Qualitätsstufe: IGP
Verschluss: synthetischer Kork
Ausbau: Edelstahltank
Gesamtsäure: 3,1 g/l
Kategorie: Weisswein
Trinktemperatur: 9-11 °C
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2020
Region: Languedoc-Roussillon
Rebsorte: Grenache, Vermentino
Land: Frankreich
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Restzucker: <0,8 g/l
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