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Castelfeder Blauburgunder DOC Mazon 2018

Castelfeder Blauburgunder DOC Mazon 2018

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AUTHENTISCH, AUSDRUCKSSTARK, EINZIGARTIG Terroirweine mit besonderem Charakter Mazon ist das... mehr

AUTHENTISCH, AUSDRUCKSSTARK, EINZIGARTIG
Terroirweine mit besonderem Charakter

Mazon ist das Grand Cru des italienischen Pinot Nero; ein Hochplateau auf 300-450 m, oberhalb von Neumarkt. Die Weinberge sind nach Nord-Westen ausgerichtet und profitieren von der langen Abendsonne und den kühlen Fallwinden am Abend. Die tiefe Lage sowie die Verwendung von besonderen Dijon-Klonen ergeben einen ganz besonders strukturierten Blauburgunder.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Land: Italien
Rebsorte: Pinot Nero
Region: Südtirol
Inverkehrbringer: Castelfeder, Via F.-Harpf-Straße 15, 39040 Kurtinig, Italien
Passt zu: Fleisch, Wild
Inhalt: 0,75 l
Trinktemperatur: 16-18 °C
Kategorie: Rotwein
Gesamtsäure: 5,2 g/l
Restzucker: 0,8 g/l
Ausbau: Barrique, Edelstahltank
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