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Castelfeder Lagrein Rosé DOC 2020

Castelfeder Lagrein Rosé DOC 2020

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Dieser Wein ist ein typischer Südtiroler und zeitgleich Ausdruck einer großen... mehr

Dieser Wein ist ein typischer Südtiroler und zeitgleich Ausdruck einer großen einheimischen Rebsorte in besonderer Verarbeitung. Die roten Trauben werden schonend entrappt und sehr langsam gepresst. Dieser sehr kurze Kontakt während der Pressung reicht aus, um den in den Traubenschalen enthaltenen Farbstoff auf den Most zu übertragen. So entsteht der Roséwein mit einer kräftigen Lachsfarbe.

Inverkehrbringer: Castelfeder, Via F.-Harpf-Straße 15, 39040 Kurtinig, Italien
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Land: Italien
Rebsorte: Lagrein
Region: Südtirol
Passt zu: Fisch, Pasta, Vorspeise
Inhalt: 0,75 l
Trinktemperatur: 10-12 °C
Gesamtsäure: 6,7 g/l
Restzucker: 1,8 g/l
Kategorie: Rosé
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