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Castelfeder Weissburgunder DOC Tecum 1.5l 2017
Castelfeder Weissburgunder DOC Tecum 1.5l 2017
   

Castelfeder Weissburgunder DOC Tecum 1.5l 2017

55,60 € *
Inhalt: 1.5 Liter (37,07 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt.

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  • WO073059
„Tecum“ (Latein: mit dir/zusammen) ist der Ausdruck von Einklang, Eleganz, und... mehr

„Tecum“ (Latein: mit dir/zusammen) ist der Ausdruck von Einklang, Eleganz, und Harmonie. Dieser kühle und mineralische Weiburgunder wächst in der ausgewählten Einzellage Buchholz, oberhalb von Salurn. Die Lage befindet sich auf der kühleren, östlichen Talseite des Südtiroler Unterlands, auf einer Höhe von 600 m und mit einem mineralischen Boden aus Dolomitgestein. Aus vollem Respekt vor dem Terroir und dem natürlichen Zyklus der Rebe, reift der Wein 12 Monate auf Feinhefe im großen Holzfass und im Edelstahltank, um sich anschließend weitere 12 Monate in der Flasche zu entfalten. Dabei erhält er seine Struktur und komplexe Aromenvielfalt.

Zur Förderung der Lagerfähigkeit wird der Wein ausschließlich in Großflaschen gefüllt. Die Initialen „N.D.T“, welche sich auf dem Etikett befinden, stehen für die Philosophie des Weines: „niente di troppo“, was ins Deutsche übersetzt „von nichts zu viel“ bedeutet. Mit dem Jahrgang 2017 wird jede Flasche einzeln von Hand nummeriert.

Inverkehrbringer: Castelfeder, Via F.-Harpf-Straße 15, 39040 Kurtinig, Italien
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Land: Italien
Rebsorte: Weissburgunder
Region: Südtirol
Passt zu: Aperitiv, Fisch, helles Fleisch
Inhalt: 1,5 l
Trinktemperatur: 10-12 °C
Kategorie: Weisswein
Ausbau: Edelstahltank, Holzfass
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