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Damm Edenkobener Heilig Kreuz Grauer Burgunder 2017

Damm Edenkobener Heilig Kreuz Grauer Burgunder 2017

10,80 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,40 € * / 1 Liter)

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  • VM21867
Durch eine lockere Traubenstruktur und selektiver Handlese konnten wir unserem Lagen... mehr

Durch eine lockere Traubenstruktur und selektiver Handlese konnten wir unserem Lagen Grauburgunder eine sehr lange Reifezeit gönnen, was er mit Opulenz und feinen Aromen dankt. Die Trauben wurden nach 12-stündiger Maischestandzeit schonend gepresst und als Most in Eichenholfässern vergoren und für 10 Monate zur Hefelagerung darin belassen. Das Holz ist dezent eingebunden und unterstützt die Aromatik. Die Gerbstoffstruktur unterstützt den kräftigen Körper und verleiht dem Wein seinen spannenden Charakter.

Lage: Edenkobener Heilig Kreuz

Prämierung
87 Punkte I Eichelmann

LAGENWEIN
Facettenreich, tiefgründig, lagerfähig mit langem Nachhall. Aus abgegrenzten Parzellen in allerbesten Einzellagen. Die unverwechselbare Spitze unserer Handwerkskunst.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Lagerfähigkeit: > 10 Jahre
Verschluss: Drehverschluss
Ausbau: Holzfass
Restzucker: 2,8 g/l
Gesamtsäure: 5,4 g/l
Kategorie: Weisswein
Trinktemperatur: 8-10 °C
Passt zu: Fleisch, Geräuchertem, Risotto
Jahrgang: 2017
Inverkehrbringer: Weingut Damm, St. Martiner Str. 20, 67480 Edenkoben, Deutschland
Region: Pfalz
Geschmacksrichtung: nussig, trocken
Rebsorte: Grauburgunder
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
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