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Farnese Lunatico Puglia IGP Primitivo 2021

Farnese Lunatico Puglia IGP Primitivo 2021

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  • A029102021
Tief dunkelrot mit violettfarbenen Reflexen, intensives Aroma mit Noten von Pflaume und... mehr

Tief dunkelrot mit violettfarbenen Reflexen, intensives Aroma mit Noten von Pflaume und Kirschen, würzig mit einem Hauch von Rosmarin und Vanille. Ein körperreicher Wein, der dennoch weich und gut ausbalanciert ist, sehr angenehm zu trinken.

Serviervorschlag
Ein toller Begleiter zu Vorspeisen, reifem Käse und dunklen Fleischgerichten.

Herstellung
Nach Ankunft der Trauben im Weingut wird das Lesegut mazerisiert und nach der alkoholischen Gärung sanft gepresst. Der Wein wird anschließend in Stahltanks ausgebaut.

Abruzzen: Farnese Vini
Die Geschichte von Farnese Vini geht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Man genoss die Weine auf Banketten der wichtigsten europäischen Adelshöfe und schon damals war "Farnese" ein Synonym fu¨r "Weine auf qualitativ höchstem Niveau". Farnese gelangte innerhalb ku¨rzester Zeit an die Spitze der exportierenden Weinproduzenten in Abruzzen. Schon bald musste man jedoch feststellt, dass die eigenen Weinberge nicht ausreichten, um die Märkte zufriedenstellend zu versorgen. Mit dem Credo, dass ein guter Wein definitiv nur aus besten Trauben herzustellen ist, entschied man bei Farnese strategische Partnerschaften mit anderen Weinproduzenten einzugehen. Qualität steht dabei immer an erster Stelle, und das sogenannte "Qualitätsprojekt" wird strengstens überwacht: Das Farnese-Team inspiziert genauestens die Weinberge potentieller Kooperationspartner und hat auch nach Vertragsabschluss ein Auge auf Arbeitsweisen, auf Qualität und Quantität der Ernte.

Inverkehrbringer: Farnese Vini, Vigneti del Salento s.r.l., Manduria, Italien
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Land: Italien
Rebsorte: Primitivo
Region: Abruzzen
Passt zu: dunklem Fleisch, reifem Käse, Vorspeisen
Inhalt: 0,75 l
Trinktemperatur: 16 °C
Kategorie: Rotwein
Gesamtsäure: 8,5 g/l
Restzucker: 5,7 g/l
Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre
Jahrgang: 2021
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