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Gérard Bertrand Heritage 1189 Pic Saint Loup Rg AOP 2019

Gérard Bertrand Heritage 1189 Pic Saint Loup Rg AOP 2019

12,08 € *
Inhalt: 0.75 Liter (16,11 € * / 1 Liter)

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  • A0321419
Farbe: tiefdunkles Rubin- bis Granatrot Duft: elegantes, fruchtig-würziges Bouquet mit leicht... mehr

Farbe: tiefdunkles Rubin- bis Granatrot Duft: elegantes, fruchtig-würziges Bouquet mit leicht erdigen Aromen von reifen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren, dunklen Pflaumen, feinen Kräutern (Thymian) und Gewürzen Geschmack: am Gaumen saftig, konzentriert, rund und vollmundig, exzellent strukturiert mit viel reifer Beerenfrucht, feinen Röstaromen und Anklängen von Rauch, Leder und Gewürzen, kraftvoll, harmonisch und wunderschön ausgewogen mit großartiger Länge im Finale

Serviervorschlag: zu Wildgerichten, gebratenem Lamm- oder Rindfleisch, gefüllten Tomaten, Paprika und vielen regionalen Käsesorten

Herstellung: Für Gérard Bertrands Pic Saint-Loup werden alle Trauben sorgfältig von Hand gelesen, vollständig entrappt und nach Rebsorten getrennt langsam auf der Maische vergoren, damit jeder Wein seinen sorten- und terroirtypischen Charakter maximal entfalten kann. Die Rebsortenweine verbleiben anschließend noch eine Weile im Tank und vollenden hier ihren biologischen Säureabbau - bevor sie der Meister persönlich zur Gesamtcuvée vermählt. Die Cuvée reift zuerst einige Monate im Eichenholz, dann wird sie nur leicht geschönt auf die Flaschen gefüllt und hier nochmals für einige Monate gelagert, bis man sie für den Handel freigibt.

Weinnotiz: Gemäß einer Legende verliebten sich drei Brüder (Guibal, Alban und Loup) in dieselbe Frau, die, während die Brüder sich profilierten, 1189 verstarb. Die drei zogen als Einsiedler in die Berge, die heute nach ihnen benannt sind. Der Pic-Saint-Loup ist geprägt von Sonne, Wind und kreidigem Felsgestein wo die Trauben kraftvolle Aromen von wilden Kräutern und dunklen Pflaumen entfalten.

Inverkehrbringer: Gérard Bertrand, 11100, Narbonne, Frankreich
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Land: Frankreich
Rebsorte: Grenache, Mourvèdre, Syrah
Kategorie: Rotwein
Verschluss: Naturkorken
Inhalt: 0,75
Qualitätsstufe: AOP
Allergenhinweis: Sulfite
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