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Gérard Bertrand Heritage 1650 La Clape Rg AOP 2018

Gérard Bertrand Heritage 1650 La Clape Rg AOP 2018

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Inhalt: 0.75 Liter (15,60 € * / 1 Liter)

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  • A000321618
Farbe: dichtes dunkles Rubinrot mit violetten Glanzlichtern Duft: aromatisch intensives,... mehr

Farbe: dichtes dunkles Rubinrot mit violetten Glanzlichtern Duft: aromatisch intensives, vielschichtiges Bouquet von süß gereiften roten und schwarzen Früchten, besonders Brombeeren, Kirschen, rote und schwarze Johannisbeeren, fein verwoben mit den warmwürzigen Röstnoten der Reife im Eichenholz (Toast, Kaffee) Geschmack: am Gaumen kraftvoll, vollmundig, sehr saftig, üppig, aromatisch, dabei zugleich sanft, mit schöner Balance von süß gereifter Frucht und Würze, von frischer Säure und samtweich gereiftem Tannin, das dem Wein gleichwohl Struktur und eine eindrucksvolle Länge verleiht

Serviervorschlag: zu gegrillten Lammkarrees mit Kräuterkruste, gebratener Ente, mediterranen Gemüsegerichten (mit Auberginen, Tomaten, Zucchini, Linsen, weißen Bohnen) oder mittelkräftigen Weichkäsesorten

Herstellung: Für seinen 'La Clape' beginnt Gerard Bertrand vergleichsweise spät mit der Lese. Erst ab Ende September bis weit hinein in den Oktober werden die voll ausgereiften Trauben sorgfältig von Hand gelesen und im Zuber in die Kellerei gebracht, hier vollständig entrappt, dann im Edelstahltank eingemaischt und innerhalb 20 bis 25 Tagen langsam im Kontakt mit den Beerenhäuten vergoren. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung werden die Weine behutsam von der Maische abgezogen, in Eichenfässer gelegt und rund acht Monate ausgebaut, um sich sanft und harmonisch abzurunden, bevor man sie schließlich auf die Flaschen füllt und für den Handel freigibt.

Weinnotiz: Die Griechen legten den Grundstein für die Weinberge und den Hafen von La Clape. Im Jahr 1650 verließen den Hafen fast ausschließlich mit Wein beladene Boote. Zwischen Narbonne und Mittelmeer bietet La Clape optimale Reifebedingungen für gesunde, kraftvolle Trauben: fruchtbetont, samtig mit zarten Röstnoten.

Inverkehrbringer: Gérard Bertrand, 11100, Narbonne, Frankreich
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Land: Frankreich
Rebsorte: Carignan, Mourvèdre, Syrah
Kategorie: Rotwein
Verschluss: Naturkorken
Inhalt: 0,75
Qualitätsstufe: AOP
Allergenhinweis: Sulfite
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