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Illuminati Riparosso Montepulciano d‘Abruzzo 2017

Illuminati Riparosso Montepulciano d‘Abruzzo 2017

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  • VM21903
Dieser Rotwein wird in der italienischen Provinz Teramo der Region Abruzzen angebaut. Er setzt... mehr

Dieser Rotwein wird in der italienischen Provinz Teramo der Region Abruzzen angebaut. Er setzt sich zu 100 Prozent aus der Rebsorte Montepulciano d´Abruzzo zusammen und entfaltet seinen idealen Geschmack nach einer Lagerung von bereits 5 Jahren sowie bei einer Trinktemperatur von 16–18°C.

Die Trauben für den Illuminati Riparosso werden sorgfältig geerntet und nach der traditionellen roten Herstellungsmethode, mit langem Mazieren der Schalen bei kontrollierten 18°C in Stahltanks, gefolgt von einer sieben bis acht Monate dauernden Lagerung in Fässern aus slowenischer Eiche ausgebaut.

Sein intensives Bouquet ist geprägt von einem zart-frischen Körper und einem vollmundig, rund sowie harmonischen Geschmack mit schönem Abgang von Süßholznoten.

Dieser trockene Rotwein-Klassiker aus Italien passt gut zu Pasta, Risotto, reifem Käse sowie Wild- und Saucengerichten.

Über die Kellerei Azienda Agricola Dino Illuminati

Azienda Agricola Dino Illuminati - seit Generationen wird die hohe Weinkultur bei der Familie Illuminati gepflegt: Winzer aus Leidenschaft, mit der Region verwurzelt, stets weltoffen, fortschrittsliebend und qualitätsorientiert. Die heutige Spitzenstellung des Weinguts wurde durch den weinbesessenen Qualitätsfanatiker und Visionär Dino Illuminati gelegt, der Tradition und Moderne in perfekter Weise mit Beharrlichkeit umzusetzen verstand. Seine Gutsweine zählen inzwischen zu den besten Rotweinen Italiens (Johnson, Gambero Rosso) mit herausragendem Preis-Genussverhältnis. 

In Controguerra, im Norden der Provinz Terano mit seiner imposanten Gebirgslandschaft zwischen Apenin und Adria wurde 1890 auf besten Hügellagen das Weingut vom Uronkel des heutigen Starwinzers „Dino Illuminati“ angelegt.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Land: Italien
Rebsorte: Montepulciano
Inverkehrbringer: Azienda Agricola DinoIlluminati; Contrada S. Biagio, 18, 64010 Controguerra TE, Italien
Passt zu: Hartkäse, Risotto, Wild
Inhalt: 0,75 l
Kategorie: Rotwein
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Restzucker: 2,5 g/l
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Kundenbewertungen für "Illuminati Riparosso Montepulciano d‘Abruzzo 2017"
06.05.2021

Im Abgang noch leichte Korken im Geschmack.

Nicht vollmundig, leichter Korkgeschmack im Abgang, etwas zu viel Säure.

05.05.2021

Im Abgang noch leichte Korken im Geschmack.

Noch ein wenig zu viel Säure, nicht wie erwartet vollmundig, und dazu noch leichter Korken im Geschmack.

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