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Jean Stodden Hardtberg GG 2018

Jean Stodden Hardtberg GG 2018

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  • VM20493
Die handgelesenen und streng selektierten Spätburgundertrauben vergären 17 Tage im... mehr

Die handgelesenen und streng selektierten Spätburgundertrauben vergären 17 Tage im Maischetank. Der biologische Säureabbau hat im Barriquefass stattgefunden. Der vegane Hardtberg wurde 18 Monate in 100% neuen Barriquefässern ausgebaut und gelagert. Feines Frucht-Säure Spiel. Typisch für die Lage die harmonisch eingebundene Säure. Dezente Tannine heben die reintönig reife Frucht hervor. Lang und nachhaltig im Abgang. Nicht filtriert, wir empfehlen Dekantierung.

Inverkehrbringer: Jean Stodden, Rotweinstraße 7-9, 53506 Rech/Ahr, Deutschland

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Region: Ahr
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte
Qualitätsstufe: VDP. Grosses Gewächs
Lagerfähigkeit: > 10 Jahre
Verschluss: Naturkork
Restzucker: 1,4 g/l
Gesamtsäure: 5,4 g/l
Trinktemperatur: 16-18 °C
Jahrgang: 2018
Inhalt: 0,75 l
Geschmacksrichtung: fruchtig, mineralisch, schlanker Körper
Rebsorte: Spätburgunder
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Ausbau: französisches Barriquefass
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