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Jean Stodden Recher Spätburgunder 2018

Jean Stodden Recher Spätburgunder 2018

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  • VM20489
Das handgelesene, streng selektierte Lesegut wird 19 Tage temperaturkontrolliert, ohne Stiele,... mehr

Das handgelesene, streng selektierte Lesegut wird 19 Tage temperaturkontrolliert, ohne Stiele, auf der Maische vergoren und chaptalisiert. Die malolaktische Gärung erfolgt in dem 17 monatigem Ausbau und der Lagerung in neuen und gebrauchten Barriques. Nicht filtriert, wir empfehlen Dekantierung.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Land: Deutschland
Rebsorte: Spätburgunder
Geschmacksrichtung: Mineralisch, schlanker Körper
Inverkehrbringer: Jean Stodden, Rotweinstraße 7-9, 53506 Rech/Ahr, Deutschland
Inhalt: 0,75 l
Kategorie: Rotwein
Gesamtsäure: 5,2 g/l
Restzucker: 1,4 g/l
Ausbau: Barrique
Lagerfähigkeit: > 10 Jahre
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