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Kellerei St. Pauls LAGRÖLL Lagrein Riserva Südtirol DOC 2018

Kellerei St. Pauls LAGRÖLL Lagrein Riserva Südtirol DOC 2018

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  • VM25588
Facettenreicher Duft nach schwarzen Kirschen, Waldfrüchten und Almkräutern untermalt... mehr

Facettenreicher Duft nach schwarzen Kirschen, Waldfrüchten und Almkräutern untermalt von Noten der Zartbitterschokolade und Lakritze. Am Gaumen rund und füllig mit saftiger Frucht und feiner süßlicher Gerbstoffstruktur.

DER NACHTSCHWÄRMER
Lagröll ist ein rubinroter Einzelgänger, einer, der gerne sein eigenes Ding dreht. Einen wind- und wetterexponierten Hügel abseits des Paulsner Trubels nennt er seine Heimat. Von hier aus blickt er gen Westen, hinunter auf seine Verwandten in der Stadt, speichert energisch die Nachmittags- und Abendsonne – und arbeitet auch dann noch weiter, wenn alle anderen schon lange ruhen. Ein Lagrein, der gerade wegen des Gerölls und Schotters tief und locker wächst, bei Tag und auch bei Nacht.

Prämierung:
93 Punkte I James Suckling
92 Punkte I Robert Parker
90 Punkte I Falstaff 2021/2022
90 Punkte I Decanter

Ausbau:
Langsame Maischegärung in offenen Holzbottichen und anschließende Reife in Tonneaux und Barrique für 15 Monate.

Speiseempfehlung:
Zu kräftigen Wildgerichten, Schmorbraten oder After Dinner zur Zigarre oder Zartbitterschokolade.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l
Qualitätsstufe: Südtirol DOC
Verschluss: Kork
Restzucker: 2,0 g/l
Gesamtsäure: 5,9 g/l
Kategorie: Rotwein, Stillwein
Trinktemperatur: 16-18 °C
Passt zu: Käse, Schmorgerichten, Wild
Jahrgang: 2018
Inverkehrbringer: Kellerei St. Pauls, Schloß-Warth-Weg 21, 39057 St.Pauls, Italien
Region: Südtirol
Rebsorte: Lagrein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Lagerfähigkeit: bis zu 5 Jahre
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