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Kellerei St. Pauls MISSIANER Vernatsch Südtirol DOC 2020

Kellerei St. Pauls MISSIANER Vernatsch Südtirol DOC 2020

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  • VM24693
Typisch fruchtbetonter Duft nach Himbeeren und Amarenakirsche, Veilchennoten und Mandelaroma.... mehr

Typisch fruchtbetonter Duft nach Himbeeren und Amarenakirsche, Veilchennoten und Mandelaroma. Angenehm, saftig und rund.

DER TREUE
Manche Liebesgeschichten benötigen etwas mehr Zeit, um zu ihrem Happy End zu gelangen. So ist es auch mit dem Missianer. Doch ist man erstmal bei ihm angekommen, fühlt er sich echt und lebendig an. Bei ihm weiß man, was man kriegt, denn er ist nun mal genauso, wie er ist: ein eigenwilliger und spannender, urtypischer Vernatsch. Und auf jeden Fall eine treue Seele.

Ausbau:
Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahl und anschließende Reife im Zementfass für 5-6 Monate auf der Feinhefe.

Speiseempfehlung:
Zu Pizza und Nudelgerichten sowie Speckmarende und typischer Südtiroler Küche.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Trinktemperatur: 10-12°C
Passt zu: Pasta, Pizza, Südtiroler Küche
Qualitätsstufe: Südtirol DOC
Verschluss: Kork
Ausbau: Edelstahltank
Restzucker: 0,3 g/l
Gesamtsäure: 4,6 g/l
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2020
Inverkehrbringer: Kellerei St. Pauls, Schloß-Warth-Weg 21, 39057 St.Pauls, Italien
Region: Südtirol
Rebsorte: Vernatsch
Land: Italien
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Lagerfähigkeit: bis zu 3 Jahre
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