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Kloster Eberbach Spätburgunder Rose Rheingau QbA 2020

Kloster Eberbach Spätburgunder Rose Rheingau QbA 2020

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Inhalt: 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)

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  • A0438920
Ein Duft nach gemischten roten Beeren und reifem Kernobst sowie dezente pflanzliche Töne.... mehr

Ein Duft nach gemischten roten Beeren und reifem Kernobst sowie dezente pflanzliche Töne. Geschmack: Zart süßliche rote Früchte, an Erdbeere und Himbeere erinnernd. Auf die leicht nussigen und vegetabilen Noten folgen eine sehr passende, harmonische Säure und ein guter Abgang mit Nachhaltigkeit.

Serviervorschlag: Zu Salaten, leichten Vorspeisen und gedämpftem Gemüse. Ein leichter Sommerund Terassenwein Unsere konkrete Empfehlung: Lauwarmer Nudel-Gemüsesalat mit süß-saurer Vinaigrette.

Herstellung: Zunächst gewährleistet eine Maischestandzeit, für einige Stunden, die wunderschöne Farbe. Anschließend durchläuft die Maische eine schonende Kelterung bei der der Saft von den Beerenschalen und Traubenkernen separiert wird. Im Anschluss findet eine gezügelte und kontrollierte Gärung, mit Hilfe von Reinzuchthefen, im Edelstahltank, statt. Nach der Gärung ruht der Wein auf der Feinhefe bis zur Abfüllung.

Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 11,0 % Vol.
Land: Deutschland
Rebsorte: Spätburgunder
Kategorie: Roséwein
Verschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 0,75
Allergenhinweis: Sulfite
Inverkehrbringer: Hessische Staatsweingueter GmbH Kloster Eberbach, 65346, Eltville am Rhein, Deutschland
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