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Lisa Bunn Chardonnay Reserve Tafelstein Dienheim 2018

Lisa Bunn Chardonnay Reserve Tafelstein Dienheim 2018

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  • VM25750
Jahrgang: Der weiße Kalksteinboden in Dienheim war in den extremen Hitzebedingungen 2018... mehr

Jahrgang: Der weiße Kalksteinboden in Dienheim war in den extremen Hitzebedingungen 2018 ein Vorteil gegenüber einem dunkleren Boden.

Reben: 100 % Chardonnay

Lage: Dienheimer Tafelstein Kalkstein

Weinanbau: 16 Jahre alte Reben

Weinausbau:  Handlese mit anschließendem Einmaischen und Maischestandzeit von 24 Stunden. Spontangärung im französischen Eichenholzfass mit 50% Erstbelegung und 50 % Zweitbelegung. Aufrühren der Hefe bis im Februar und Lagerung auf der Hefe bis September.

Beschreibung: Anmutende Säure, saftiger grüner Apfel und Noten von getoastetem Brot. Schmelzige Hefenoten und salzige Würze. 

Trinkreife: Nach der Füllung im September 2019 braucht die Reserve mindestens 6 – 12 Monate auf der Flasche um ihr volles Potential zu entfalten. 2020 - 2025

Empfehlung: passt sehr gut zu Festtagsgerichten wie gebratener Gans oder Rouladen.

92 Punkte Lagenweincup
91 Punkte Decanter Wine Awards
90 Punkte Falstaff
90 Punkte Chardonnay Trophy
90 Punkte Eichelmann
88 Punkte Gault Millau
88 Punkte Vinum Wineguide
87 Punkte Weinplus.de

Inverkehrbringer: Weingut Lisa Bunn, Mainzer Str. 86, 55283 Nierstein - Deutschland
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Land: Deutschland
Rebsorte: Chardonnay
Geschmacksrichtung: trocken
Region: Rheinhessen
Inhalt: 0,75 l
Kategorie: Weisswein
Restzucker: 1,0 g/l
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Gesamtsäure: 5 g/l
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