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Lisa Bunn Pinot Noir trocken 2019

Lisa Bunn Pinot Noir trocken 2019

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  • VM25757
Jahrgang: 2019 war ein warmes Jahr. Durch eine frühe Hitzeperiode im Juni hatten wir... mehr

Jahrgang: 2019 war ein warmes Jahr. Durch eine frühe Hitzeperiode im Juni hatten wir große Ertragseinbuße mit Sonnenbrand auf den Trauben.

Reben: 100 % Spätburgunder, 29 Jahre alte Reben

Lage: Kalkstein mit Lössauflage.

Weinausbau: Handlese Mitte September und direktes Abbeeren, 10 Tage lange Maischegärung, 12 Monate im zweit- und drittbelegten Barriquefässern aus französischer Eiche.

Beschreibung: Typischer leichter Spätburgunder mit heller Pinot Farbe. Die Nase wird begleitet von heimischen roten Beeren wie Kirsch- und Erdbeernoten. Dazu kommen zarte Holznoten mit Bitterschokolade und Chili. Auf der Zuge dominiert die reife weiche Erdbeere mit anregendem Tannin. Im Abgang spürt man den saften Schmelz und die Frucht mit einem leichten Säurekick. 

Empfehlung: passt wunderbar zu zart gebratenem rosa Fleisch.

Trinkreife: Trinkreif ab Juni 2021 und lagerfähig bis Winter 2028.

90 Punkte Falstaff
87 Punkte Vinum
86 Punkte Weinplus.de
86 Punkte Eichelmann

Inverkehrbringer: Weingut Lisa Bunn, Mainzer Str. 86, 55283 Nierstein - Deutschland
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Land: Deutschland
Rebsorte: Pinot Noir
Geschmacksrichtung: trocken
Region: Rheinhessen
Inhalt: 0,75 l
Kategorie: Rotwein
Restzucker: 0,1 g/l
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Gesamtsäure: 5 g/l
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