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Lisa Bunn Sauvignon Blanc Fumé 2020

Lisa Bunn Sauvignon Blanc Fumé 2020

18,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt.

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  • VM25758
Jahrgang: 2020 war ein Jahr mit extremer Hitze im Spätsommer und Herbst. Der... mehr

Jahrgang: 2020 war ein Jahr mit extremer Hitze im Spätsommer und Herbst. Der Frühsommer zeigte sich eher moderat und auch an Niederschlägen mangelte es in dieser Zeit nicht.

Reben: 100 % Sauvignon Blanc, 4 Jahre alte Reben

Weinausbau:  Hier haben wir so schonend wie möglich und unter jeglichen Ausschluss von 0² gearbeitet. Das heißt wir nutzen sehr viel C0² in Form von Trockeneis um die Oxidation der geschmacksprägenden Aromen zu vermeiden. Nach einer kurzen Maischestandzeit von 4 Stunden ist der Most im gebrauchten 500 l Tonneau Fass aus französischer Eiche vergoren. 

Beschreibung: Eine Symbiose aus Gegensätzlichkeit wirkt in der Nase sehr animierend. Auf der einen Seite fulminante Holunderblüten auf der anderen Seite zarte Vanille Noten. Am Gaumen wirkt er zart und hat im Abgang eine wunderbare grüne Kräutrigkeit.

Empfehlung: Zu gegrillten Scampi ein Traum.

Trinkreife: Nach der Füllung im Mai 2021 braucht die Reserve mindestens 6 – 12 Monate auf der Flasche um ihr volles Potential zu entfalten. Ende 2023 – 2027.

92+ Punkte Falstaff Sauvignon Blanc Trophy
92 Punkte Cup der Gourmetwelten
88 Punkte Vinum
88 Punkte Eichelmann
85 Punkte Weinplus.de

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Land: Deutschland
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Geschmacksrichtung: trocken
Region: Rheinhessen
Inhalt: 0,75 l
Kategorie: Weisswein
Gesamtsäure: 6,0 g/l
Restzucker: 0,5 g/l
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Inverkehrbringer: Weingut Lisa Bunn, Mainzer Str. 86, 55283 Nierstein - Deutschland
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