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Marchesi Antinori Santa Cristina Bianco Umbria IGT 2018

Marchesi Antinori Santa Cristina Bianco Umbria IGT 2018

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  • VM008426
Einen ausschweifend feinen Duft offenbart dieser Bianco in der Nase, mit den sortentypischen... mehr

Einen ausschweifend feinen Duft offenbart dieser Bianco in der Nase, mit den sortentypischen Grechettound Viognier-Noten von Bananen und tropischen Früchten. Den Gaumen bestimmt die Viognier-Traube mit schönen Aromen von kandierten Früchten. Ein frischer und duftiger Wein.

Serviervorschlag

Passend zu allen Fischgerichten und Meeresfrüchten.

Herstellung

Nach der Lese wurden die Trauben abgebeert und sanft gepresst. Der Most wurde dann auf 10°C abgekühlt, um ein natürliches Dekantieren zu gewährleisten. Anschließend wurde er in entsprechende Behälter gegeben, in denen die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von max. 18° C stattfand.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Land: Italien
Rebsorte: Grechetto, Procanico, Viognier
Geschmacksrichtung: blumig, fruchtig
Region: Umbrien
Inverkehrbringer: Marchesi Antinori S.p.A., Piazza Antinori 3, 50123 Firenze, Italien
Inhalt: 0,75 l
Trinktemperatur: 6-8 °C
Gesamtsäure: 5,1 g/l
Restzucker: 6,4 g/l
Lagerfähigkeit: 1 bis 3 Jahre
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