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Maso di Mezzo Pinot Grigio 2020
Maso di Mezzo Pinot Grigio 2020
   

Maso di Mezzo Pinot Grigio 2020

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  • VM23867
Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und innerhalb weniger Stunden an das... mehr

Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und innerhalb weniger Stunden an das Weingut geliefert. Hier werden sie selektiert und dann mittels pneumatischer Pressen sanft gepresst. Anschließend wird der Most auf 15 bis 16 Grad abgekühlt und zur Klärung eine ganze Nacht stehen gelassen. Am nächsten Tag wird die Hefe zugegeben und es beginnt die alkoholische Gärung. Nach Ende der Gärung findet der Abfluss statt und der Wein bleibt für etwa 4 – 6 Monate auf der Hefe.

Strohgelb, reich an fruchtigen Noten mit blumigen Anklängen.

Inverkehrbringer: Nosio S.p.A., Mezzacorona - Italien
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Land: Italien
Rebsorte: Pinot Grigio
Geschmacksrichtung: trocken, elegant und frisch
Region: Trentino
Passt zu: Vorspeisen, Gemüse, weißem Fleisch, Geflügel und Fisch
Inhalt: 0,75 l
Trinktemperatur: 10-12 °C
Kategorie: Weisswein
Gesamtsäure: 5,0 g/l
Restzucker: 5,0 g/l
Verschluss: Kork
Lagerfähigkeit: bis 2024
Qualitätsstufe: Trento DOC
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