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PMC Münzenrieder Heideboden Reserve 2018

PMC Münzenrieder Heideboden Reserve 2018

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  • VM23023
Kräftiges Bordeauxrot mit violetter Randaufhellung; in der Nase dunkle Waldbeeren und... mehr

Kräftiges Bordeauxrot mit violetter Randaufhellung; in der Nase dunkle Waldbeeren und Steinkirschen unterlegt mit feinen Röstaromen; am Gaumen fruchtig weiche Fülle mit samtigen Tanninkern; lang anhaltender Abgang mit schokoladigem Nachhall.

Prämierung
Silber I AWC Vienna 2020 - Jahrgang 2018

Ausbau:
Selektive Ernte und Fermentation der einzelnen Sorten und Lagen in geschlossenen Edelstahlgärtanks. 2x täglich Temperaturkontrolle und Untertauchen des Maischekuchens, nach 2-wöchiger Maischestandzeit, Pressung im Niederdruckverfahren. BSA in neuen und gebrauchten Barriques, nach 12-monatiger, temperarturgesteuerter Reifezeit Cuvéetierung der Einzelweine zu “Heideboden Reserve”, sterile Füllung, nach 2 Monaten
verpacken für den Verkauf.

Lage/Boden:
Die Trauben kommen aus unterschiedlichen Lagen: mittelfeuchte, karge Böden bis tiefgründige Schwarzerdeböden.

Speisenempfehlung:
Rind, Wild, Carpaccio.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Passt zu: Carpaccio, Rind, Wild
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Edelstahltank
Kategorie: Rotwein
Trinktemperatur: 16-18 °C
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2018
Inverkehrbringer: Weingut PMC Münzenrieder GmbH, Triftgasse 31, 7143 Apetlon, Österreich
Region: Burgenland
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorte: Blauer Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Cuvée (Rot)
Land: Österreich
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
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