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Remstalkellerei Blanc de Noir "TL" Trollinger mit Lemberger 2020

Remstalkellerei Blanc de Noir "TL" Trollinger mit Lemberger 2020

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  • VM26159
Hier wird der schwäbische Vierteles-Klassiker in einer sommerlichen Variante neu aufgelegt... mehr

Hier wird der schwäbische Vierteles-Klassiker in einer sommerlichen Variante neu aufgelegt und zeigt schöne fruchtige Aromen von Birnen. Er überzeugt zudem mit einer dezenten Süße sowie einer angenehmen Säure. "TL“– Modern und frech als Blanc de Noir gedacht. Ein geschmacklicher Allrounder für jeden Anlass.

Trollinger
Die alte rote Rebsorte stammt ursprünglich aus Südtirol, ihr Name ist abgeleitet von "Tirolinger". Schon seit 350 Jahren ist der Trollinger jedoch im Ländle zu Hause und ist hier Inbegriff traditioneller Württemberger Weinkultur. Die Weine erinnern an rote Beeren und Fruchtdrops und sind im Allgemeinen leicht und süffig. Bei geringerem Ertrag und sorgfältigem Ausbau entstehen feine, stoffige Weine mit Tiefe.

Lemberger
Der offizielle Name ist "Blaufränkisch", und sehr wahrscheinlich stammt die alte Sorte auch aus dem Westen des ehemals sehr großen Frank(en)reichs. Nach Württemberg, wo man den Lemberger schon lange kennt, ist er jedenfalls über Österreich gekommen. Wegen seiner besonderen Eigenschaften wurde Lemberger gern für Kreuzungen verwendet z.B. im Zweigelt (St. Laurent x Blaufränkisch). Lemberger kann kräftige, lagerfähige Weine und interessante Sekte mit fruchtbetontem Charakter hervorbringen.

Genussempfehlung
Dieser sommerliche TL passt aufgrund seiner harmonischen Süße-Säure-Struktur sowie seinen fruchtigen Aromen sehr gut zu einem Walnusskäse, einem sanften Brie oder einem leichten Pastagericht mit einer cremigen Soße wie beispielsweise einer Lachs-Sahne-Penne.

Inverkehrbringer: Remstalkellerei eG, Kaiserstraße 13, 71384 Weinstadt, Deutschland
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 8-10 °C
Kategorie: Blanc de Noir
Rebsorte: Cuvée (Rot), Lemberger, Trollinger
Lagerfähigkeit: 1-2 Jahre
Verschluss: Longcap
Ausbau: Edelstahltank
Restzucker: 9,5 g/l
Gesamtsäure: 5,5 g/l
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2020
Passt zu: Käse, Pasta
Region: Württemberg
Geschmacksrichtung: feinherb
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein b.A.
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