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Schloss Englar Pinot Noir DOC 2017

Schloss Englar Pinot Noir DOC 2017

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  • VM017193
Pinot Noir,  die rote Leitsorte unseres Betriebes, verlangt im Weinbau und im Keller viel... mehr

Pinot Noir,  die rote Leitsorte unseres Betriebes, verlangt im Weinbau und im Keller viel Aufmerksamkeit,  bringt auf dem richtigen Boden und kühlem Klima hervorragende Ergebnisse. Der hervorragende Pinot Noir DOC 2017 ist auch als Magnum-Flasche erhältlich.

Ausbau: Spontangärung mit natürlichen Hefen, Ausbau im Eichenholz - Tonneaux für 12 Monate, flaschenreife für weitere 6 Monate.

PRÄMIERUNG:

2015 I 88 Punkte Wein-Plus.eu

Servierempfehlung: Gerichte von Kaninchen und Lamm, diverse Wildgerichte, guter Begleiter für Pasta und kräftige italienische speisen, passend auch für milde gereifte Käse.
Glasempfehlung: großer Burgunderkelch

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Passt zu: Käse, Lamm, Wild
Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre
Verschluss: Naturkork
Restzucker: 2,0 g/l
Gesamtsäure: 4,8 g/l
Kategorie: Rotwein
Trinktemperatur: 14-16 °C
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2017
Inverkehrbringer: Weingut Schloss Englar, Piggano 42, 39057 Eppan, Italien
Region: Südtirol
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorte: Blauburgunder
Land: Italien
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Qualitätsstufe: DOC
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