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St. Michael-Eppan Merlot Cabernet De Piano DOC 2018

St. Michael-Eppan Merlot Cabernet De Piano DOC 2018

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“De Piano”, der alte lateinische Name für Eppan, ist der Namensgeber für... mehr

“De Piano”, der alte lateinische Name für Eppan, ist der Namensgeber für das erste Rotweincuvée unserer Kellerei aus den Rebsorten Merlot und Cabernet, die beide bereits seit 1850 in den Weinbergen Südtirols heimisch sind. Für den “De Piano” werden sie separat vinifiziert.
Die Assemblage findet nach einem Jahr Ausbau im Holzfass statt. Durch die weichen Tannine des Merlot und die Kraft des Cabernet ist dieser Wein auch bei anspruchsvollen Weinliebhabern sehr begehrt.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Land: Italien
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Region: Südtirol
Inhalt: 0,75 l
Kategorie: Rotwein
Restzucker: 5,3 g/l
Ausbau: großes Holzfass
Passt zu: Käse gereift, Rindfleisch
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