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St. Quirinus Planties Rosé IGT 2020

St. Quirinus Planties Rosé IGT 2020

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  • VM25366
Helles Kirschrosa, mineralischer Körper mit knackiger Säure und ein zartes Aroma nach... mehr

Helles Kirschrosa, mineralischer Körper mit knackiger Säure und ein zartes Aroma nach Erdbeere, Himbeere und Waldfrüchte.

Vinifikation:
Entbeeren, Pressen, Vorklären und anschließend Vergären des Mostes im Stahlfass bei 18 Grad C, Batonage und weiterer Ausbau im Stahlfass.

Empfehlung zu Gerichten: Verschiedene Vorspeisen, Fisch, Gemu¨se und perfekt als Aperitif.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Passt zu: Fisch, Gemüse, Vorspeisen
Qualitätsstufe: Mitterberg IGT
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Ausbau: Edelstahltank
Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-013
Restzucker: 1,6 g/l
Gesamtsäure: 6,3 g/l
Kategorie: PIWI, Roséwein
Trinktemperatur: 10-12 °C
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2020
Inverkehrbringer: Bio Weingut St. Quirinus, Oberplanitzing 4/B, 39052 Kaltern BZ, Italien
Region: Südtirol
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorte: Chambourcin, PIWI Sorten, Prior
Land: Italien
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
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