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St. Quirinus Planties Weiss IGT 2020

St. Quirinus Planties Weiss IGT 2020

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  • VM25686
Helles strohgelb, runder und angenehmer Körper mit milder Säure und ein sehr... mehr

Helles strohgelb, runder und angenehmer Körper mit milder Säure und ein sehr fruchtiges Aroma nach reifem Apfel, Pfirsich, Muskat und ein Hauch an exotischen Früchten.

90 Punkte I Falstaff Weinguide Südtirol 2021/22 - Jahrgang 2019

Vinifikation:
Entbeeren, Pressen, Vorklären und anschließend Vergären des Mostes im Stahlfass bei 18 Grad C, Batonage und weiterer Ausbau im Stahlfass.

Empfehlung zu Gerichten: Verschiedene Vorspeisen, weißes Fleisch sowie Fisch, Käse und Fru¨chte.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Passt zu: Fisch, Früchte, Käse, Vorspeisen, weißem Fleisch
Qualitätsstufe: Mitterberg IGT
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Ausbau: Edelstahltank
Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-013
Restzucker: 2,9 g/l
Gesamtsäure: 6,0 g/l
Kategorie: PIWI, Weisswein
Trinktemperatur: 10-12 °C
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2020
Inverkehrbringer: Bio Weingut St. Quirinus, Oberplanitzing 4/B, 39052 Kaltern BZ, Italien
Region: Südtirol
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorte: Aromera, Bronner, Johanniter, PIWI Sorten
Land: Italien
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
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