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St. Quirinus Südt. Blauburgunder "Quirinus" DOC 2020

St. Quirinus Südt. Blauburgunder "Quirinus" DOC 2020

18,80 € *
Inhalt: 0.75 Liter (25,07 € * / 1 Liter)

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  • VM26313
Mittleres Granatrot, kräftiger Körper mit seidigen Tanninen, frischer Säure und... mehr

Mittleres Granatrot, kräftiger Körper mit seidigen Tanninen, frischer Säure und ein Aroma nach reifen Kirschen mit dezenten Röstaromen.

Vinifikation:
Entbeeren und anschließend Vergärung der Maische im Stahlfass bei 26 Grad C, biologischer Säureabbau und weiterer Ausbau fu¨r 12 Monate im Tonneau.

Empfehlung zu Gerichten: Kräftige Vorspeisen, Kalb- und Wildgerichte und reifer Käse.

Inverkehrbringer: Bio Weingut St. Quirinus, Oberplanitzing 4/B, 39052 Kaltern BZ, Italien

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 16-18 °C
Passt zu: Kalb, reifem Käse, Vorspeisen, Wildgerichten
Qualitätsstufe: Südtirol DOC
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-013
Restzucker: 2,7 g/l
Gesamtsäure: 4,5 g/l
Kategorie: Rotwein
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2020
Region: Südtirol
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorte: Pinot Noir
Land: Italien
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Ausbau: Tonneaux
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