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Velenosi Villa Angela Falerio Pecorino DOC 2020

Velenosi Villa Angela Falerio Pecorino DOC 2020

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  • A020131620
Dieser strohgelbe Weißwein präsentiert sich mit intensiven Aromen von exotischen Früchten,... mehr

Dieser strohgelbe Weißwein präsentiert sich mit intensiven Aromen von exotischen Früchten, Zitrus, Akazienblüten, Jasmin und Kräutern, gepaart mit zarten Ahnungen von Banane. Am Gaumen hat die Frische Oberhand. Sie steht in schönem Einklang mit der angenehmen Säure und einer gewissen Süße.

Herstellung: Die Trauben werden Mitte September per Hand gelesen, nach der leichten Pressung folgt das Absenken der Temperatur, um die Ausscheidung der schwebenden Trübungen zu begünstigen. Die Gärung erfolgt immer bei geführter Temperatur ( 14-15°C) in Stahlwannen. Während des gesamten Ausbaus im Stahl (bis ungefähr Februar), wird der junge Wein auf einer Temperatur von ca. 10°C gehalten, um das Aromagut zu erhalten.

Inverkehrbringer: Velenosi S.r.l., 63100, Ascoli Piceno, Italien
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Land: Italien
Rebsorte: Pecorino
Kategorie: Weisswein
Verschluss: Naturkorken
Inhalt: 0,75
Qualitätsstufe: DOC IT
Allergenhinweis: Sulfite
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