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VILLA HEYNBURG Chardonnay 2019

VILLA HEYNBURG Chardonnay 2019

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  • VM24826
Der Chardonnay ist als Weißweinsorte Nummer eins ein global Player und mit seinem... mehr

Der Chardonnay ist als Weißweinsorte Nummer eins ein global Player und mit seinem ausgeprägten Charakter auch ein vornehmer Essensbegleiter. Ein Burgundertyp, der Renommée und internationales Flair in die Ortenau und ins Achertal bringt, insbesondere in der Gastronomie. Er ist ein perfekter Begleiter von regionalen Genüssen, beispielsweise für Gerichte mit Pfifferlingen aus den Wäldern des Achertals.

Im Glas präsentiert er sich in hellem Gelb mit grünlichen Reflexen; in der Nase zeigen sich Aromen von Kräuterwürze gepaart mit Fruchtaromatik nach Quitte, grüner Banane und zarten Vanilletönen; viel Schmelz und feinwürzig am Gaumen mit Anklängen von Stachelbeere; mineralisch-pikant mit viel Finesse, hoher Genussfaktor.

Hochreifes Traubengut aus ausgewählten Anlagen, Maischestandzeit, gezügelte Gärung in kleinen und großen Holzfässern bei 17 – 20 °C, biologischer Säureabbau, lange Reifung des Jungweines auf der Feinhefe.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Land: Deutschland
Rebsorte: Chardonnay
Geschmacksrichtung: trocken
Region: Baden
Inhalt: 0,75 l
Trinktemperatur: 6-10 °C
Kategorie: Weisswein
Gesamtsäure: 6,1 g/l
Verschluss: Drehverschluss
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Restzucker: 3 g/l
Inverkehrbringer: Hex vom Dasenstein GmbH
Passt zu: Fleischgerichte, Geflügel, Gemüse- und Pilzgerichte, Trüffel
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