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VILLA HEYNBURG Crémant Sekt brut 2018

VILLA HEYNBURG Crémant Sekt brut 2018

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  • VM24832
In der Nase ein einladendes Bukett mit Fruchtnoten von Apfel und reifer Birne, dazu Nuancen von... mehr

In der Nase ein einladendes Bukett mit Fruchtnoten von Apfel und reifer Birne, dazu Nuancen von nussigen Aromen; vielschichtiger und cremiger Ansatz am Gaumen mit reifer Birne und Banane sowie feinen Brioche-Noten; seidiges, feinporiges Mousseux; ein verspielter und finessenreicher Crémant für den besonderen Genuss zur Feier des Tages oder als edler Begleiter festlicher Anlässe und Momente.

Charakteristik
Adel verpflichtet, auch beim Geschmack. Dieser Crémant Brut verspricht Sektgenuss par excellence und präsentiert sich entsprechend edel, ausdrucksstark und elegant.

Weinausbau
Selektioniertes und ertragsreduziertes Weißburgunder Traubengut; langsame, kühle Gärung des Sektgrundweins bei 14 – 16 °C und Ausbau im großen Holzfass; anschließend traditionelle Flaschengärung mit Hefelager für mind. 24 Monate. Die Fertigstellung und Abtrennung von der Hefe erfolgt in kleinen Chargen, um besonders frische Sekte anbieten zu können.

Speiseempfehlung
Begleitet als Auftakt zu einem festlichen Mahl gehaltvolle Vorspeisen (Terrinen mit Haselnüssen, Canapés, Serranoschinken), aber auch Hauptgerichte (Geflügel, Kalbfleisch, Gemüse, Fisch).

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 4-8 °C
Ausbau: Hefelager, traditionelle Flaschengärung
Kategorie: Perl - & Schaumwein, Winzersekt
Passt zu: Fisch, Geflügel, Gemüse, Kalb, Vorspeise
Inverkehrbringer: Erzeugerabfüllung: D-BWB 043, Vertrieb: Hex von Dasenstein GmbH, 77876 Kappelrodeck - Deutschland
Restzucker: 8 g/l
Verschluss: Sektkorken
Qualitätsstufe: Deutscher Sekt b.A.
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2018
Region: Baden
Geschmacksrichtung: brut
Rebsorte: Weissburgunder
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
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