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VILLA HEYNBURG Réserve - Spätburgunder Rotwein 2017

VILLA HEYNBURG Réserve - Spätburgunder Rotwein 2017

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  • VM24961
Als Aristokrat der Rotweine hat der Spätburgunder einen besonders edlen und anspruchsvollen... mehr

Als Aristokrat der Rotweine hat der Spätburgunder einen besonders edlen und anspruchsvollen Charakter.

Er bedeutet für uns Heimat und er vermittelt unsere Heimat. Für den Villa Heynburg Spätburgunder Rotwein Réserve wurde das Beste im Keller auf die Seite gelegt.

Er ist eine aristokratische Hoheit, zeigt sich kräftig mit Fülle und gleichzeitig elegant mit filigranem Aromenspiel.

Im Duft ein Gedicht aus Mokka, Kirsche und Rauch. Zarte Erinnerungen an Bourbon-Vanille lässt die 13 Monate Lagerung in neuen Barriques ganz dezent erahnen. Im Mund entfaltet der Wein eine seidige Frucht mit pikanter Frische, viel Kirsche und einem Hauch Walderdbeere. Ein in sich ruhender, ausgesprochen eleganter Spätburgunder mit Rückgrat.

Traubengut aus besonders ausgewählten und ertragsreduzierten Rebanlagen, selektive Handlese; lange Maischegärung über zwei Wochen im Holzgärständer, biologischer Säureabbau und Ausbau im Barriquefass.

 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Land: Deutschland
Geschmacksrichtung: trocken
Region: Baden
Inhalt: 0,75 l
Kategorie: Rotwein
Gesamtsäure: 4,9 g/l
Restzucker: 1,5 g/l
Verschluss: Naturkork
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Rebsorte: Blauer Spätburgunder
Inverkehrbringer: Hex vom Dasenstein GmbH
Passt zu: Kräftige Fleischgerichte wie Steak, Rind, Lamm, Wildgerichte, herzhafter Käse
Trinktemperatur: 16-20 °C
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