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Wassererhof Grauburgunder Südtirol DOC 2018 Magnum

Wassererhof Grauburgunder Südtirol DOC 2018 Magnum

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Inhalt: 1.5 Liter (26,40 € * / 1 Liter)

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  • VM017077
Der Wein heisst bewusst Grauburgunder und nicht Pinot Grigio, um die hohe Qualität und... mehr

Der Wein heisst bewusst Grauburgunder und nicht Pinot Grigio, um die hohe Qualität und Anmut zu unterstreichen und um nicht in den gleichen Topf mit den vielen Pinot Grigio-Massenweinen geworfen zu werden. Ganztraubengärung (mit Stiel und Stengeln) eines Teils der Trauben, Ausbau in gebrauchten Tonneaux-Fässern, Lagerung wàhrend mindestens 8 Monaten auf der Feinhefe.

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensive Nase nach Birnen, Pfirsich und Grapefruit, leichte Noten nach Feuerstein. Am Gaumen sehr fein, elegant, mit gut integrierter Säure, langanhaltend. Ein edler Grauburgunder, der gekonnt seinen Vorbildern aus dem Burgund nachempfunden ist.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Passt zu: Aperitif, Fisch, Geflügel, Pasta, vegetarischen Gerichten
Ausbau: Stahltank, Tonneaux
Restzucker: 1,0 g/l
Gesamtsäure: 5,4 g/l
Kategorie: Weisswein
Trinktemperatur: 8-10 °C
Inhalt: 1,5 l
Jahrgang: 2018
Inverkehrbringer: Wassererhof, Localita, Novale di fié, 21, 39050 Fiè allo Sciliar BZ, Italien
Region: Südtirol
Rebsorte: Grauburgunder
Land: Italien
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
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