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Weingut Bründlmayer Zweigelt QbA 2018

Weingut Bründlmayer Zweigelt QbA 2018

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  • A0862018
Dunkles klares Kirschrot, ein trockener, frischer, kerniger Zweigelt, mit Weichsel- und... mehr

Dunkles klares Kirschrot, ein trockener, frischer, kerniger Zweigelt, mit Weichsel- und Beerenfrucht, samtiges Tannin, mit feinwürzigem Finale. Trinkvergnügen zu jeder Jahreszeit Und das auf hohem Niveau.

Serviervorschlag: trinkt sich besonders gut zu gebratener Entenbrust oder sanft geschmortem Wild und Wildgeflügel mit fruchtigen Saucen (von Kirschen oder Beeren), ebenfalls köstlich zur deftigen Vesper mit würzigen Fleischpasteten und kräftigen Käsesorten.

Herstellung: Bei der Handlese werden nur reife und gesunde Trauben verwendet. Er wird klassisch zwei Wochen auf der Maische vergoren, in temperierten Räumen findet der biologische Säureabbau statt. Die Reifung erfolgt in große Fässern aus österreichischer Eiche (Manhartsberg, Ernstbrunnerwald).

Weinnotiz: Nur wenige wissen, dass die Familie von Dr. Zweigelt, dem Züchter der gleichnamigen Rebe auch in Langenlois wohnte.. Ein Teil der Lagen der Familie Zweigelt sowie der Zweigelt Keller sind erst seit einigen Jahren in Besitz der Familie Bründlmayer.. Zweigelt ist eine Kreuzung aus den österreichischen Rebsorten Blaufränkisch und St-Laurent. Bründelmayer verwendet ihn sortenrein, aber auch in hochwertigsten Cuvées, wo er mit seinem guten Reifepotential und seiner Saftigkeit für Fülle und viel charmante Fruchtigkeit sorgt.

Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Land: Österreich
Rebsorte: Zweigelt
Kategorie: Rotwein
Verschluss: Schraubverschluss
Qualitätsstufe: QbA
Inhalt: 0,75
Allergenhinweis: Sulfite
Inverkehrbringer: Weingut Bründlmayer, 3550, Langenlois, Österreich
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