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Weingut Johann Topf Riesling Heiligenstein Kamptal Dac Reserve QbA 2018

Weingut Johann Topf Riesling Heiligenstein Kamptal Dac Reserve QbA 2018

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  • A0574618
Farbe: glänzendes Strohgelb mit feinen grün-goldenen Reflexen Duft: konzentriertes... mehr

Farbe: glänzendes Strohgelb mit feinen grün-goldenen Reflexen Duft: konzentriertes Fruchtbouquet mit exquisiten Aromen von saftig gereiften Aprikosen Geschmack: mächtig mit kraftvoller Fülle und beeindruckender Tiefe am Gaumen, die frische Säure ist exzellent eingebunden, enorm langlebig mit beeindruckendem Potenzial - ein wahres Kunstwerk von einem Wein, der die ganze Größe seiner Herkunft widerspiegelt!

Serviervorschlag: zu edlen Fischgerichten und Meeresfrüchten, wie Hummer, Garnelen oder frischem Lachs

Herstellung: Der Riesling in der Riede Heiligenstein wird Mitte Oktober gelesen. Die Trauben werden behutsam im Ganzen gepresst, bei einer kontrollierten Temperatur von 17 °C vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Im Februar wird der Wein auf die Flasche gefüllt.

Weinnotiz: Der Heiligenstein ist der vermutlich bekannteste Weinberg der Region. Die Lage mit ihrem Boden aus verwittertem Wüstensandstein aus dem Permzeitalter und Urgestein zählt zu den ältesten geologischen Formationen der Gegend. Der Heiligenstein gehört zum gleichen Gebirgskamm wie auch Wechselberg und Gaisberg. Er liegt am weitesten westlich, vom Gaisberg durch die Riede Grub getrennt. Aus der Vogelperspektive betrachtet, bilden alle drei Berge eine Einheit. Mit seiner südlichen bis südwestlichen Hangneigung bietet der Heiligenstein die besten Voraussetzungen für eine große Rieslinglage.

Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Land: Österreich
Rebsorte: Riesling
Kategorie: Weisswein
Verschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 0,75
Allergenhinweis: Sulfite
Inverkehrbringer: Johann Topf GmbH, 3491, Strass, Österreich
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