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Weingut Tement Weissburgunder Steirische Klassik Ton & Mergel QbA 2020

Weingut Tement Weissburgunder Steirische Klassik Ton & Mergel QbA 2020

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  • A0534120
Farbe: helles Gelb mit grünlichen Reflexen Duft: dezent feines Parfum von Honigmelone, grünem... mehr

Farbe: helles Gelb mit grünlichen Reflexen Duft: dezent feines Parfum von Honigmelone, grünem Tee und weißen Blüten Geschmack: frische, zarte, nussige Aromen, elegant und feinfruchtig, lebendige Säure hinterlässt ein leichtes Prickeln, feine, mineralische Struktur

Serviervorschlag: Zu frischen, sommerlichen Salaten, mit Fisch- oder Putenstreifen, auch mit einem Himbeerdressing und Croutons, zu vielen anderen Antipasti und zu leichten Fischgerichten oder als erfrischender Aperitif an einem lauen Sommerabend.

Herstellung: Die Trauben stammen von Weinbergen aus mehreren Lagen in der Südsteiermark. Im neuen Keller genau über der Zieregg- Lage werden die Trauben angeliefert und wandern dann systematisch, durch perfekte Ausnutzung der Gravitation ihren Weg nach unten. Nach der schonenden Pressung wird der Most gekühlt, um Trubteilchen abzulagern und auf natürliche Weise vorzuklären. Vollständig am Monitor überwacht wird der Most temperaturgesteuert in Edelstahl vergoren.

Inverkehrbringer: Weingut Tement, 8461, Berghausen, Österreich
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Land: Österreich
Rebsorte: Weissburgunder
Kategorie: Weisswein
Öko-Kontrollnr.: AT-BIO-402
Inhalt: 0,75
Allergenhinweis: Sulfite
Verschluss: Glas
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